Tirit Geceleri

Hafta geçmiyor ki bir tirit gecesi düzenleniyor. Tirit yemeği tamamen dostluk yemeğidir. Gelenek böyledir. Bozulmamıştır. Bozulmamalıdır da. Köylerimizde kış günlerinde yapılan tirit yemeği kesinlikle dostlar olmadan yermezdi. Komşular mutlak davet edilirdi. Hani “Gönül ne kahve ister ne kahvehane, gönül dost ister gerisi bahane” sözü var ya. Aynen öyle. Dostluklar perçinlenir muhabbet koyulaşır bu arada kırgınlıklar varsa giderilirdi. Bunun dışında başka bir amaç taşımazdı.

Son yıllarda şehrimizde tirit yemeği toplantılarının sayılarının gittikçe arttığını görüyorum. Bu toplantıların oldukça yoğun katılımlarla gerçekleşmesi sevindirici. Resmi havadan uzak. Son yıllarda özellikle Kavaklılar arasında yaygınlaştı. Önceki gün kısa adı KADEF olan Kavak Dernekleri Federasyonunun verdiği tirit yemeğindeydim. Bin kişilik davetiye hazırlanmıştı. Fakat gelenlerin sayısı davetiye sayısın çok aşmıştı. Aynı anda Kavak İlçesine bağlı köy derneklerini bir arada görmek, kaybolmaya başlamış bir kültürün yaşatılması adına anlamlıydı.

En güzel tiriti Kavaklılar mı yapar, Havzalılar mı, Lâdikliler mi yoksa Vezirköprülüler mi konusu bölge içerisinde sonu tebessümle biten hoş bir tartışmadır. En güzel tiriti kim yaparsa yapsın. İçerisinde dostluk, misafirperverlik, birlik ve beraberlik olduktan sonra.  Bir şey daha dikkatimi çekiyor. Bir yemek çeşidi bile insanları bir araya getirebilmek için yetiyor da artıyor. Yeter ki samimiyet olsun. Güven olsun. Fakat sakın ola ki bu güzellikleri kimse kendi özel davranışlarıyla heba etmeye kalkışmasın. Sakın ola ki bir yere bir şeylere malzeme yapmaya kalkışmasın. Dikkat hem de pür dikkat.

İnsanlar kendi dışındaki varlıklara çobanlık yapabilir, tekeli altında da tutabilir fakat insan insanı tekeli altında tutamaz. Sanırım mesaj alınmıştır. Yoksa bu satırlarda dostluğu yazdığımız gibi, dostluğu heba edecek hareketlerde bulunabilecek olanları yani istismar edebilecek olanları isimleriyle birlikte yazar halkımızı dostluk adına uyarırız. Bu güzel geleneğe emek verenleri tebrik ediyorum.

/Ahmet SEVEN

http://www.samsunbulten.com/kose.asp?yazar=31&id=568